האכלה גולמית (RAW) - ביתית או קנויה?

לשמחתי, האכלה גולמית הופכת לאפשרות פופולרית יותר ויותר עבור בעלי כלבים המחפשים אלטרנטיבה טבעית ומזינה יותר למזון היבש המסורתי. תזונה גולמית אכן מציעה דרך להעניק לכלב שלכם מזון טבעי ובלתי מעובד, אך במקביל היא מעוררת ויכוח מרכזי: האם עדיף להכין בעצמכם ארוחות גולמיות או לקנות אותן מוכנות מראש?  לשתי האפשרויות - הכנה ביתית וקנייה מוכנה - יש יתרונות, אך אתם צריכים לשקול מספר גורמים, כולל נוחות, עלות, והבטחה שהכלב מקבל תזונה מאוזנת. להלן, אסקור את היתרונות והחסרונות של כל אפשרות כדי לעזור לכם לבחור את הבחירה הטובה ביותר עבור התזונה של הכלב שלכם.

מזון גולמי ביתי: שליטה מלאה על המרכיבים

הכנת מזון גולמי לכלב שלכם בעצמכם מקנה לכם שליטה מלאה על מה שנכנס לכל ארוחה. רמה כזו של התאמה אישית היא מושלמת לכלבים עם רגישויות למזון, אלרגיות, או צרכי בריאות ספציפיים, ומאפשרת לכם להתאים מרכיבים ומנות לפי הדרישות האישיות שלהם. בנוסף, במזון ביתי לכלבים תוכלו לבחור מרכיבים איכותיים ממקורות אתיים, ולהבטיח שהכלב שלכם מקבל את התזונה הטובה ביותר האפשרית.

תזונה גולמית מאוזנת היא יותר מאשר האכלת הכלב שלכם בבשר שריר בלבד. כדי לספק תזונה מלאה, עליכם לשלב מגוון מרכיבים כמו בשר שריר, אברים פנימיים, ועצמות גולמיות, יחד עם פירות, ירקות, וחומצות שומן חיוניות כמו פיטופלנקטון או שמן קוקוס. זה מבטיח שהכלב שלכם מקבל את כל הויטמינים, המינרלים, והמרכיבים התזונתיים הנחוצים לבריאות ארוכת טווח.

כדי לשמור על פשטות, נוסחה מצוינת למזון כלבים גולמי ביתי היא 50% בשר שריר, 10% אברים פנימיים, 15% עצם גולמית, 20% ירקות, ו-5% פירות, בתוספת מקור שומן בריא. אל תלחצו לגבי איזון מושלם של כל ארוחה - התמקדו בהשגת איזון לאורך זמן כדי לתת לכלב שלכם את כל המרכיבים התזונתיים הדרושים לו. 

מזון גולמי ביתי מציע גם גמישות בהתאמה לצרכים תזונתיים מיוחדים. לדוגמה, הוספת מרק עצמות יכולה לתמוך בבריאות המפרקים, בעוד אצות ים מיובשות עשויות לעזור בתפקוד בלוטת התריס. גמישות זו הופכת את המזון הגולמי הביתי לאפשרות מצוינת לכלבים מבוגרים או כלבים עם בעיות בריאות ייחודיות.

מזון גולמי קנוי: נוחות ותזונה מוכנה מראש

אם הכנת ארוחות גולמיות מאפס גוזלת זמן רב מדי או שאתם מעדיפים לא לטפל בבשר נא באופן קבוע, מזון גולמי קנוי יכול להיות אלטרנטיבה נוחה. מוצרים אלה מגיעים מוכנים מראש, לרוב בצורת מנות, מה שהופך אותם לקלים לאחסון ולהגשה. עבור בעלי כלבים עסוקים, הנוחות של מזון גולמי קנוי יכולה לשנות את המשחק.

היתרון הגדול ביותר של מזון גולמי קנוי הוא שהוא מנוסח מראש עם היחסים הנכונים של בשר, אברים פנימיים, עצמות ומרכיבים תזונתיים חיוניים אחרים. זה מבטיח שהכלב שלכם מקבל תזונה מאוזנת בלי שתצטרכו לחשב יחסים או לדאוג לגבי מרכיבים חסרים. פשוט הפשירו והגישו ארוחה שלמה ועשירה בחומרים מזינים. 

מותגים רבים של מזון גולמי קנוי מציעים מגוון מקורות חלבון, כולל אפשרויות חדשניות יותר כמו ברווז. זה שימושי במיוחד לכלבים עם רגישויות למזון, ומאפשר לכם להחליף בקלות את הארוחות שלהם בלי לדאוג לגבי אלרגנים נסתרים או מרכיבים שעלולים לגרום לתגובות.

למרות הנוחות, חשוב לבדוק את רשימת המרכיבים במזון גולמי קנוי עבור ויטמינים ומינרלים סינתטיים. תוספים אלה פחות זמינים ביולוגית מאשר חומרים מזינים טבעיים ועשויים להיות פחות מועילים לבריאות הכלב. חפשו מוצרים המבוססים על מקורות מזון שלמים, בלי להסתמך על תוספים מלאכותיים.

טיפול בלחץ גבוה (HPP) במזון גולמי קנוי

טיפול בלחץ גבוה (High-Pressure Pasteurization - HPP) הוא תהליך שחלק ממזונות הכלבים הגולמיים הקנויים עוברים כדי לחסל חיידקים מזיקים כמו סלמונלה או אי-קולי. למרות שזה נשמע כמו אמצעי בטיחות טוב, HPP כרוך בהפעלת לחץ קיצוני על המזון, מה שיכול "לבשל" קלות את המזון ולשנות את מצבו הגולמי, ובכך להפחית פוטנציאלית חלק מטריותו ואיכות המרכיבים התזונתיים שלו.

היתרון של HPP הוא שהוא מפחית משמעותית את הסיכון החיידקי בהשוואה למזון כלבים גולמי שלא עבר פסטור. זה יכול להפוך אותו לאפשרות בטוחה יותר עבור חלק מהכלבים, במיוחד בבתים עם מספר כלבים או בסביבות שבהן יש חשש ממחלות המועברות במזון. 

עם זאת, החיסרון הוא ש-HPP יכול לשנות את מבנה המזון, ובכך אולי לפגוע בשלמותו התזונתית. בנוסף, התהליך מתרחש לאחר שהמזון כבר נארז, מה שמעלה חששות לגבי כימיקלים כמו פתלאטים מחומרי האריזה שעלולים לחלחל למזון.

עבור כלבים עם מערכת חיסון מוחלשת, מזון גולמי שעבר טיפול HPP עשוי להיות אפשרות מומלצת על ידי וטרינרים בשל הסיכון הנמוך יותר לפתוגנים. עם זאת, אלטרנטיבה עדינה יותר ופוטנציאלית טרייה יותר היא לבשל קלות מזון גולמי ביתי, מה שמשמר את רוב המרכיבים התזונתיים תוך הפחתת חיידקים, בלי החששות הקשורים ל-HPP.

שיקולי עלות ושינוע

מזון גולמי קנוי, למרות הנוחות שלו, לרוב מגיע עם תג מחיר גבוה יותר. העלות נובעת מתהליכים עתירי עבודה כמו ייבוש בהקפאה, אריזה, והבטחת יחסי תזונה נכונים.

בממוצע, קופסה של כ-2.7 ק"ג של מזון גולמי מיובש בהקפאה יכולה לעלות מעל 30 עד 50 דולר (מדובר ביבוא), שעשויה להספיק לכלב גדול רק כשבוע, מה שהופך אותה ליקרה משמעותית יותר מארוחות גולמיות ביתיות. 

השינוע יכול להיות בעיה נוספת כשמדובר במזון גולמי קנוי. גם אם היצרן שומר על בקרת איכות קפדנית, הפשרה והקפאה מחדש יכולים להתרחש במהלך ההפצה, מה שעלול להשפיע על איכות המזון. סימנים לקלקול, כמו נפיחות באריזה או ריח רע, הם סימנים לכך שהמזון עלול להיפגם במהלך ההובלה. אתם צריכים לבדוק את האריזה בקפידה כדי להבטיח שהמזון הגולמי עדיין טרי.

שילוב שתי האפשרויות: גישה מאוזנת

פתרון מעשי אחד הוא לשלב בין מזון גולמי קנוי וביתי. שימוש במזון גולמי מוכן מראש לחלק מהשבוע מציע נוחות כאשר הזמן מוגבל, בעוד שארוחות ביתיות יכולות להיות מוכנות בימים אחרים כדי להפחית עלויות ולהציע גיוון.

גישה מאוזנת זו מעניקה לכלב שלכם את הטוב משני העולמות - נוחות מבלי להתפשר על איכות או מחיר. 

גם אם האכלה בדיאטה גולמית מלאה אינה אפשרית, שילוב כמה ארוחות גולמיות בשגרת הכלב שלכם - בין אם ביתיות או קנויות - טומן בחובו יתרונות בריאותיים ניכרים. אינכם צריכים להאכיל גולמי בכל ארוחה כדי לראות שיפורים בחיוניות, בעיכול ובבריאות הכללית של הכלב שלכם. 

אוכל גולמי מוכן בישראל

בישראל קיימות תקנות מחמירות בנוגע לייבוא ושיווק של מזון גלמי לבעלי חיים, בעיקר בשל חששות בריאותיים הקשורים לחיידקים עמידים לאנטיביוטיקה.

מה אומר החוק בישראל לגב מזון גולמי? 

בישראל מותר לייצר ולשווק מזון גולמי (RAW) לחיות מחמד בתנאי שמתקיימים כמה תנאי בטיחות ברורים:

• פיקוח של משרד החקלאות – כל יצרן מזון לחיות בישראל חייב להיות תחת פיקוח ולקבל אישור ייצור.
• טיפול תרמי או השמדת מזהמים – ברוב המקרים, המזון הגולמי עובר טיפול תרמי מינימלי (כמו שטיפה במים חמים) או שימוש בשיטות אחרות להפחתת מזהמים ביולוגיים.
• שיווק בהקפאה בלבד – מזון RAW חייב להיות מוקפא ולא נמכר טרי (בטמפרטורת החדר), בדיוק כדי לצמצם סיכון לזיהומים כמו סלמונלה או אי-קולי.
• איסור על מכירת בשר גולמי לגמרי ללא עיבוד כלשהו – כמו שמוכר לפעמים בדיאטות BARF קלאסיות מחו”ל — כאן הגבול עובר.

מה אסור? 

• למכור בשר נא טרי לגמרי לכלבים בשוק הפתוח ללא טיפול.
• להכין תערובות RAW במטבח ביתי ולמכור לאחרים – אלא אם יש לך רישוי יצרן ומילוי כל התנאים.

מותגים איכותיים של אוכל קיים

הנה בקצרה שני מותגים שמייצרים בארץ ונחשבים לאיכותיים ביותר הנריס (Henry’s) ואבוריג'ינל (Aboriginal).

הנריס מבושל קלות בטמפרטורה מבוקרת כדי לשמור על ערכים תזונתיים, עם שילוב של בשר וירקות ואז עובר להקפאה. מתאים לכלבים רגישים. 

אבוריגינל עובר בישול תרמי קל, כלומר בישול קצר במים חמים, על מנת להבטיח את הבטיחות של המזון ולהפחית סיכוי להימצאות חיידקים. הוא עדיין נשאר קרוב מאד למזון גולמי במובן של שימור והכנה ושומר על רוב היתרונות של תזונה טבעית וכולל בשר וירקות טבעיים. הוא מגיע קפוא כדי לשמור על טריות.  אפשר לשמור במקפיא עד 6 חודשים. 

מזון נוסף שאני מכירה הוא האו ומיאו – מותג ישראלי של מזון גולמי לכלבים וחתולים. הוא אינו מבושל, אבל מטופל, נשמר בקירור עמוק, ונמכר מוקפא. אבל לפי הוטרינרית שלי האיכות שלו פחות טובה. 

בנוסף, יש אתר PetMarket  - חנות מקוונת אמריקאית המתמחה במזון גולמי איכותי לכלבים וחתולים וניתן להזמין מוצרים דרך האתר שלהם והם מציעים משלוחים בינלאומיים כולל לישראל. אני הייתי שוקלת טוב אם להזמין בגלל כל הסיבות שציינתי לעיל, מוגבל מאד (עד15קילו), מחיר גבוה, שינוע עם קירור, וסיכויים גבוהים להחזרה/ריקון במכס. אם מתעקשים, לשאול את היצרן קודם אם המזון עובר טיפול בלחץ גבוה.

אני מדגישה שוב, שמה שנכון לכלב אחד לא נכון לכלב אחר. וגם אם מתחילים בתזונה טבעית תמיד לעקוב אחרי הכלב ולשנות בהתאם. 

מקורות: Dogs Naturally + ניסיון אישי